农夫山泉、百岁山回应溴酸盐风波香港消委会发声“所有样本可安心饮用”_牛股配资

溴酸盐风波：农夫山泉与百岁山陷“标准”之争，纯净水市场暗流涌动

元描述： 农夫山泉和百岁山因溴酸盐含量检测结果引发争议，香港消委会采用欧盟天然矿泉水标准，而企业则强调产品符合中国标准，引发标准适用和判定上的争议。纯净水市场竞争激烈，事件或将影响品牌声誉，也暴露了行业监管的复杂性。

引言： 一场关于溴酸盐的争议，将瓶装水行业的巨头农夫山泉和百岁山推上了风口浪尖。香港消费者委员会（以下简称“香港消委会”）发布的瓶装水产品检测结果显示，两家企业的旗下产品溴酸盐含量达到欧盟上限，引发了消费者和行业的广泛关注。然而，这场争议的背后，却隐藏着更深层次的“标准”之争，以及纯净水市场愈演愈烈的竞争。

溴酸盐风波：标准之争背后的真相

这场风波的焦点在于溴酸盐的含量是否超标，以及适用标准的类别和判定。香港消委会发布的检测结果显示，农夫山泉和百岁山旗下产品的溴酸盐含量达到了每公升3微克，即0.003mg/L，达到了欧盟对用于经臭氧处理的天然矿泉水的溴酸盐最大限值。

然而，农夫山泉和百岁山却对此表示强烈反驳。它们强调，自己的产品符合中国内地和香港地区的生产标准要求，并严格按照世界卫生组织（WHO）和中国国家标准进行生产。

那么，到底谁是谁非？

问题的症结在于香港消委会所采用的标准。 尽管香港消委会表示所有样本可安心饮用，但其在检测报告中将农夫山泉和百岁山的天然水产品，与天然矿泉水一同进行比较，并采用了欧盟对天然矿泉水的标准进行判定。

农夫山泉方面则指出，香港消委会存在适用标准类别错误和标准判定错误，并强调其产品为饮用天然水，而非天然矿泉水，应该按照欧盟对饮用水的标准进行评估。根据欧盟饮用水安全标准，溴酸盐安全含量为不超过10微克/升，而农夫山泉的产品溴酸盐含量远远低于此标准。

这场标准之争，也引发了业内对于相关标准的讨论。 据了解，我国现行的强制性国家标准《饮用天然矿泉水》（GB 8537-2018）中规定，溴酸盐浓度≤0.01毫克/升，与世界卫生组织（WHO）《饮用水水质准则》规定的标准一致。而欧盟委员会指令则规定，饮用天然矿泉水溴酸盐浓度≤0.003毫克/升。

值得注意的是，在香港消委会的检测报告中，其他品牌的产品溴酸盐含量也存在不同程度的超标，但香港消委会却采用了不同的标准进行判定。 例如，美果和飞雪的溴酸盐含量均检出每公升2微克，远低于世卫饮中溴酸盐的暂定准则值（每公升10微克），但香港消委会却将它们归类为“饮用水”，并采用了世界卫生组织的标准进行评估。

这种不一致的标准判定，也引发了业界对于香港消委会检测方法和标准的质疑。

溴酸盐风波：纯净水市场竞争加剧

这场溴酸盐风波，也反映了纯净水市场竞争日益加剧的现状。

近年来，纯净水市场规模不断扩大，吸引了众多品牌加入。 华润饮料凭借其强大的品牌实力和渠道优势，在纯净水市场占据主导地位，其2023年零售额达到395亿元，市占率达到32.7%，超过第二至第五企业的总和。

然而，随着农夫山泉推出“绿瓶”纯净水，并以低价策略抢占市场，纯净水市场的竞争格局也发生了变化。 近期，怡宝、娃哈哈等头部品牌纷纷跟进促销，使纯净水整体价格进一步下探。

新品牌也看到了市场机遇。 近期，东方甄选和胖东来陆续宣布推出自营瓶装水，试图在竞争激烈的市场中分得一杯羹。

在香港市场，瓶装水赛道同样竞争激烈。 农夫山泉和百岁山等国内品牌早已在香港市场布局，并与可口可乐等国际品牌展开竞争。

这场溴酸盐风波，可能对农夫山泉和百岁山的品牌声誉造成短期影响。 然而，如果两家企业能够妥善处理此事，并通过法律途径证明自身清白，那么这种影响将是可控的。

长期来看，消费者对品牌的信任是建立在产品质量和信誉之上的。 如果农夫山泉和百岁山能够通过此次事件证明自身产品质量的可靠性，并赢得消费者的理解和支持，那么它们的市场份额和消费者信任度不仅不会下降，反而可能得到提升。

溴酸盐风波：行业监管的挑战

这场溴酸盐风波，也暴露了瓶装水行业监管的挑战。

目前，瓶装水的标准和监管体系存在一定的差异，不同国家和地区的标准也不尽相同。 这也为企业提供了操作空间，容易出现标准适用和判定上的问题。

此外，瓶装水生产环节的监管也存在一定的难度。 由于瓶装水生产过程相对复杂，涉及水源采集、处理、包装等多个环节，监管部门难以对所有环节进行全面的监管。

因此，加强瓶装水行业的监管，规范标准体系，提高监管效率，对于保障消费者安全至关重要。

常见问题解答

以下是关于溴酸盐风波的常见问题解答：

1. 溴酸盐是什么？

溴酸盐是一种化学物质，可能存在于经过臭氧处理的水中。摄入过量的溴酸盐可能会对健康造成负面影响，包括恶心、腹痛、呕吐和腹泻等。

2. 溴酸盐的标准是什么？

不同国家和地区的溴酸盐标准不同。欧盟对经臭氧处理的天然矿泉水的溴酸盐最大限值是每公升3微克，而中国内地和香港地区的标准则是每公升10微克。

3. 农夫山泉和百岁山的溴酸盐含量是否超标？

根据香港消委会发布的检测结果，农夫山泉和百岁山旗下产品的溴酸盐含量达到了每公升3微克，达到了欧盟对经臭氧处理的天然矿泉水的溴酸盐最大限值。然而，两家企业认为自己的产品符合中国内地和香港地区的生产标准要求，并严格按照世界卫生组织（WHO）和中国国家标准进行生产。

4. 这次争议的焦点是什么？

这次争议的焦点在于香港消委会所采用的标准。香港消委会将农夫山泉和百岁山的天然水产品与天然矿泉水一同进行比较，并采用了欧盟对天然矿泉水的标准进行判定。而农夫山泉方面则指出，香港消委会存在适用标准类别错误和标准判定错误，并强调其产品为饮用天然水，而非天然矿泉水，应该按照欧盟对饮用水的标准进行评估。

5. 这次事件对农夫山泉和百岁山的影响是什么？

这次事件可能会对农夫山泉和百岁山的品牌声誉造成短期影响。然而，如果两家企业能够妥善处理此事，并通过法律途径证明自身清白，那么这种影响将是可控的。长期来看，消费者对品牌的信任是建立在产品质量和信誉之上的。如果农夫山泉和百岁山能够通过此次事件证明自身产品质量的可靠性，并赢得消费者的理解和支持，那么它们的市场份额和消费者信任度不仅不会下降，反而可能得到提升。

6. 这次事件对瓶装水行业的启示是什么？

这次事件暴露了瓶装水行业监管的挑战。目前，瓶装水的标准和监管体系存在一定的差异，不同国家和地区的标准也不尽相同。这为企业提供了操作空间，容易出现标准适用和判定上的问题。此外，瓶装水生产环节的监管也存在一定的难度。因此，加强瓶装水行业的监管，规范标准体系，提高监管效率，对于保障消费者安全至关重要。